Архив для Ноябрь 27, 2016

Где купить морепродукты?

Устрицы, мидии, морские гребешки состоят их двух створок (потому их называют двустворчатые моллюсками), в середине каких содержится мякоть (мышца), которую использует человек. Съестное мясо, находится между двумя створками. При первой обработке устриц их моют в соленой воде. Потом ножом, начиная от толстой части черепахи, открывают створку и отделяют ее плоскую часть. Мидии в створках очищают […]